La mayoría de los visitantes a Marruecos recorrido las ciudades más populares de Marrakech y Casablanca, pero la ciudad imperial de Fes (a veces escrito como Fez) es otra visita obligada en esta interesante área de África del Norte. Fez es una de las ciudades más antiguas de Marruecos y también es la segunda más grande. Hay mucho para ver y hacer en esta bulliciosa ciudad, y al contrario de lo que los grupos de viaje que te digo, que tú en realidad no necesita una guía para experimentar todo lo que Fez tiene para ofrecer.

Hay algunas maneras diferentes para llegar a Fez, y si llegas en avión, tren, autobús o coche, te encontrarás en un lugar que combina el encanto medieval con la hospitalidad moderna. La medina de Fez, o la parte antigua de la ciudad, no es fácil viajar en coche de alquiler, sin embargo, ya que las calles son estrechas y concurridas. Aquí, usted estará mejor caminar a sus destinos o usar uno de los taxis locales que le llevará alrededor. Una vez que están aquí, hay varios lugares que usted desea visitar, así que asegúrese de tomar un mapa de la ciudad antes de ir a ayudarle a conseguir sus cojinetes.

Algunas de las paradas que debe hacer mientras en Fez incluir una visita a las curtidurías, donde se puede ver los colores que mueren en cuero pozos y los productos que se crean aquí, los métodos de las tenerías no han cambiado desde la Edad Media, por lo que el aficionado a la historia de su grupo apreciarán especialmente esta parada. También podrá ver todo tipo de tiendas y vendedores que venden una gran variedad de artículos, pero asegúrese de que tiene perfeccionó sus habilidades de negociación. Si la arquitectura es lo tuyo, venga Bou Inania madersa, un colegio religioso del siglo 14 que cuenta con algunos de los mejores de la arquitectura islámica que se encuentran, con paredes de madera tallada y caligrafía árabe.

Cuando camines a través de la bulliciosa medina, sus sentidos serán bombardeados con muchas de las vistas, sonidos y olores de viejo mundo. Fez es generalmente un lugar seguro para visitar, pero está muy lleno y hay algunos estafadores que buscan hacer dinero. Tenga cuidado con esta gente, pero no dejes que interfiera con el disfrute de este fascinante destino. Fez es un lugar maravilloso para que usted pueda tener una idea de cómo era la vida hace miles de años, donde las tradiciones del viejo mundo son todavía en gran parte intacta.
Traducido de ingles desde el articulo de Enid Glasgow
 

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Fez en Marruecos es famoso por su medina (ciudad vieja) conocido como Fes-al-Bali. Fue fundada en el siglo IX y es un sitio de Patrimonio Mundial de UNESCO, rodeado por una muralla de ocho kilómetros. Visitar la medina es una experiencia inolvidable como ha cambiado poco desde los tiempos medievales. Las calles son estrechas y libre de coches y hay muchos zocos vendiendo productos de todo Marruecos.

La mayoría de las cosas que hacer en Fez son dentro de sus muros y unirse a un tour o contratar a un guía es aconsejable, ya que los visitantes a menudo se pierden dentro de la medina.

Actividades divertidas en Fez

Compras en Fez

Compras es una experiencia fantástica dentro de la medina, ya que hay muchos zocos (mercados) donde los visitantes pueden comprar artesanías, alfombras, cerámica, antigüedades, ropa marroquí tradicional, joyería, té, especias y casi cualquier otra cosa. Es fácil de pasar un día entero recorriendo los zocos.

Festivales en Fez

En junio de cada año Fez acoge el Festival de Música Sacra de Fez, donde los músicos de todo el mundo tocar música tradicional originario de las culturas particulares. El festival cuenta con los cantos sufíes, música pakistaní qawwali, egipcio Madhi odas, flamenco y mucho más. Por otra parte, hay Derviches de bailar Turquía en el festival y en la final de todos los músicos tocan una fusión de diferentes estilos de música juntos. Cada año, en abril de Fez el Festival de Fez de Cultura Sufi se celebra en la ciudad. Cuenta con un programa de música sufí y el canto, así como espectáculos de danza y conferencias sobre sufismo.

Cocina en Fez

No hay escasez de lugares para comer cocina tradicional marroquí en la ciudad y el famoso Tagine, y los platos de cuscús son muy deliciosos. Un Tajine es un tipo de guiso tradicional, donde los alimentos se cocinan lentamente en una olla de barro tagine colocado a bajas temperaturas. Este delicioso plato está hecho de verduras, frutas y carnes. Especias en este plato incluyen, la canela, el jengibre, el comino y el azafrán. El cuscús es un alimento básico en el norte de África y está hecho de sémola. El cuscús se amontona en un plato y cubierto con una menestra de verduras. Se suele servir con cordero o pollo.

Lo que debería ver en Fez

Mezquita Karaouine

La mezquita Karaouine es el edificio islámico más importante de la medina. Los no musulmanes no se les permite entrar pero las muchas escuelas religiosas que rodean la mezquita pueden ser visitadas por cualquier persona. La Madrasa de Attarin del siglo XIV es la escuela más famosa con su hermosa arquitectura islámica.

Curtiembres

Marruecos es famoso por su piel suave y los visitantes pueden observar el proceso de morir en el trimestre de tanner en la medina de cuero. Un guía debe acompañarlos para poder entrar en las curtiembres, que pueden oler bastante desagradables debido a los excrementos de Paloma se utiliza durante el proceso de curado.

Las tumbas Benimerines

En una colina, al norte de la Medina, los visitantes encontrarán las tumbas Benimerines. Estas son las ruinas de las tumbas de una dinastía marroquí que se remonta a tiempos medievales. Las ruinas del Palacio y necrópolis están cercanos y hay vistas a la ciudad para un lugar fantástico para pasar unas horas.

Puertas de la ciudad vieja

Fez tiene varias puertas hermosas en Fes-al-Bali, que bien merecen una visita. El Bab Bou Jeloud en Occidente está bellamente decorado y un área conveniente para quedarse, como los visitantes están seguros de encontrar su elección de hotel de Fez, mientras que también hay un montón de restaurantes alrededor de la puerta. Bab Er Rsif es la puerta central y se abre en un cuadrado con una mezquita. En los visitantes sureste encontrará el Bab el-Ftouhat, que se abre hacia fuera a los cementerios y Bab Guissa no está lejos las Merenid tumbas en el norte

Traducido de ingles desde el articulo de Lek Boonlert

 

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Fez se encuentra cerca del Atlas Medio, en el interior, goza de un clima mediterráneo, pero con firmeza mâtiné continentalidad del sufrimiento y el efecto del lado de la montaña (más de la precipitación, los vientos). El frío invernal recordar muy a menudo la nieve en el Medio Atlas, 60 km al sur de la ciudad. Esto se traduce en una gran amplitud térmica. Invierno, en función de la altitud, ser muy riguroso. Ellos dicen que la nieve en Fez un año en dos o tres al año.

El viaje es posible durante todo el año, pero la primavera (abril y mayo) y otoño (mediados de septiembre a finales de octubre) son las dos estaciones más agradables, como para todo el país para ese asunto. En abril, el promedio de temperaturas máximas de 18 ° C y mínimas de 8 ° C. En septiembre, el número mínimo de cerca de 15 ° C, mientras que supera ligeramente la máxima de 27 ° C.

En verano, el aumento de las temperaturas máximas de 35 ° C. Mejor dejar en la mañana y por la noche para disfrutar de los diversos paisajes de la región.

Por último, es invierno en comparación con las zonas costeras y las regiones del sur, el frío. Sin embargo, parece mucho más suave que el de las regiones orientales del Rif y el Atlas.

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Fes o Fez (فاس en árabe) es la tercera ciudad más grande de Marruecos después de Casablanca y Rabat con una población de 1 008 782 habitants.C 'es una de las cuatro "ciudades imperiales" (con Marrakech, Meknes y Rabat) . La medina (ciudad vieja), un ejemplo modelo de una ciudad oriental, se encuentra bajo la protección de la UNESCO no se ha modificado desde el siglo XII. El azul profundo de su cerámica es uno de los símbolos característicos de Fez. Tiene la medina más grande en el mundo. Internacional su pasado es una de las capitales de la civilización árabe-musulmana, junto con Damasco, Bagdad, Córdoba, Granada ...

Según la leyenda, el nombre de la ciudad proviene del descubrimiento de un pico (en árabe: فأس [familia], de selección) para la ubicación de las primeras fundaciones.

Fez no fácilmente. Para acceder, debe ingresar por la puerta delantera, tanto visibles como el velo, de lo sagrado. Coches Fez es un santuario. Así pues, además, que los sufíes, los "insiders" del Islam, siempre han llamado Zaouia. Los pasajeros que vinieron de muy lejos sabía que llegar a las puertas de la ciudad es su fundador y su santo patrón llama a sí mismo hospitalidad. Para él, Fez es la ciudad de Moulay Idriss.
Muchos de ellos aún saben de memoria lo que los cronistas refieren que las palabras en la oración del santo: "Oh Dios, Tú sabes que no he construido esta ciudad por la vanidad, el deseo de fama o orgullo. Pero quiero que ser amado, que su libro será leído y Ta Ley aplicada siempre y cuando el mundo. Oh Dios, guía para los que viven allí y les ayudan a lograr, la vela en sus ojos la espada de la anarquía y el disenso ... "

Fez, que fue durante varios siglos un político y el capital intelectual de Marruecos, se ha convertido en un centro de reuniones y los intercambios. Se ha informado de que Silvestre II (Gerbert de Aurillac), el Papa de 999 a 1003, permaneció en su juventud para estudiar, como consecuencia de la cual presenta los números arábigos en Europa. Maimónides, médico y filósofo judío, vivió unos años en los que enseñó en la Quaraouiyine. El trabajo de este filósofo es un maravilloso ejemplo de la simbiosis judeo-de la que prevaleció la cultura islámica en Andalucía, y encontró un eco similar en Fez.
Etimología:

La ciudad de Fez es una de las primeras ciudades construidas por los musulmanes en Marruecos. Antes de la llegada del Islam, la Berber people desconocían preferencia por la izquierda o la derecha. La gente podría comer con la mano izquierda o derecha sin dificultad. Aquellos que abrazaron el Islam no comer con la mano derecha y que sólo la mano derecha para saludar, etc. Hay suerte en todo lo que hacemos con la mano derecha. Desde la ciudad de Fez fue construido por las que se aplican las normas del Islam, en particular, la preferencia de la mano derecha a mano izquierda. La población de la región que vive la comunidad de Fez: El derecho en bereber: Fasiyen lo que me refiero a la derecha. Ti Fasiyin significa que el diestro. El habitante de esta ciudad son conocidos siempre me Fasiyen. Un residente de Fez es la siguiente: Un fasiy (el derecho), y un residente de la ciudad es: Ta Fasiyt (la derecha).
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